当流行病的冲动堆积在许多糖果上时，寻找检查甜点摄入量的方法吗？凯莉·基洛伦·本西蒙（Kelly Killoren Bensimon）是纽约市真正的家庭主妇的前演员，她与她 20 岁的女儿泰迪（Teddy）合作，为他们提供美味且无愧疚感的纯素巧克力曲奇。
像我们许多人一样，这对母女二人一直在挑战自己，烹制更健康的饭菜，并一起探索有趣的新方法。这对夫妇没有将甜点作为计划的一部分，而是专注于更换一些经典成分来支持许多可用的素食选择，确保食物不仅味道好，而且对你也有好处。
“我吃东西是为了感觉良好。任何让我感觉更有活力和快乐的东西——这就是我想给我的东西，”泰迪说。通过在他们的许多家常饭菜和甜点中替代天然成分，他们注意到他们的能量水平存在巨大差异。
Kelly Bensimon（右）和她的女儿 Teddy 制作了一款健康美味的纯素巧克力曲奇。
泰迪警告不要计算卡路里，而是鼓励人们专注于使用天然成分为身体提供能量的事物。举个例子，这个饼干：虽然一个普通的巧克力饼干可以含有 9 到 15 克糖，但 Bensimons 的食谱每个饼干只有 4 克。
“她在整个隔离期间为我做饭，”凯利说，“我从来没有感觉好过或精力充沛。”
泰迪的一些健康习惯是从她母亲那里汲取的，她是《我可以让你变热》的作者！《我可以让你变热！》的作者 它为读者提供了获得精益、强壮和栩栩如生的身体的技巧，并提供了凯利的 60 道首选菜肴的食谱。
Bensimon 在当地一家食品银行做志愿者。
凯利和泰迪都喜欢与他人分享他们对烹饪魔法的热爱
“这对我们来说是一个难得的机会来照顾我们的社区并做一些让我们对自己感觉良好的事情，”凯利分享道。
在上面的视频中观看凯利和泰迪在厨房里做他们最擅长的事情 – 并为自己尝试这个健康美味的饼干食谱。
配料。
1杯杏仁黄油，奶油无盐
1/4 杯纯素巧克力片
1/2茶匙小苏打
1汤匙纯素黄油
3汤匙（1份）只是鸡蛋
1/2杯椰子糖
1/2 杯子 罗汉果甜味剂
1撮盐
方向。
烤箱预热到350度。
将所有成分混合在一个碗中。将混合物制成 6 到 8 个球，然后放在烤盘上。
烤8到10分钟。
